Rood · Lisboa · DYR Collection
Deze wijn is 4 maanden gerijpt in Franse eikenvatten van 225 liter om meer body, karakter, specerijen en afdronk te brengen aan deze wijn. Zeer aangenaamd en een aanrader met een fantastisch prijskwaliteit verhouding.
Lisboa
DYR Wine Collection is een producent dat geloof in de originele portugese soort druiven, ook dat de druiven moeten optimaal gerijpt zijn om een volle en zachte wijnen te maken. De wijnen zijn geïnspireerd door de kustlijn van Portugal en door de Portugese wijn cultuur dat beïnvloed wordt door de Atlantische Oceaan. Daarnaast maakt DYR collection ook heerlijke monocépages wijnen, een gedreven intieme bedrijf die de Portugese wijnen wilt laten schijnen op de Nederlandse markt.
Alle wijnen van dit huis
Castelão is dé rode druif van Setúbal, en Festivo laat hem op z’n feestelijkst zien. Twaalf maanden op gebruikte Franse vaten maakt hem rond, zonder dat het hout gaat schreeuwen. Gemaakt door Casa Ermelinda Freitas, al vier generaties door vrouwen geleid (nu door Leonor Freitas), speciaal voor Nederland.
Een lichte, frisse rode wijn met levendige aroma’s en smaken van rode besjes, kersen en pruimen. Dankzij zijn frisse stijl komt deze natuurwijn het beste tot zijn recht wanneer hij licht gekoeld wordt geserveerd.
Tinto Cão is een zeldzame, inheemse Douro-druif, en Santa Eufémia geeft hem een solo. Tinto Cão betekent letterlijk ‘rode hond’, en op het etiket staat Sisi, de rossige, trouwe metgezel van wijnmaakster Alzira Castro. Bloemen en rood fruit in de neus, een snufje kruiden en specerijen erachteraan. Stevige tannines, maar met manieren: elegant, vol en met een afdronk die nog even blijft praten.
Sinds 1985 maakt de familie Alonso in de Douro droge wijn op de oude manier, van dezelfde druiven als port. Die verwantschap proef je, maar de Quintela Rood is verrassend lichtvoetig: rijp rood fruit, fluwelig en fris. Een rode om jong te drinken, bij de borrel, een feestje of gewoon de pizza.