Rood · Douro · Quinta Vale Dona Maria
Het resultaat van deze wijn is goed gelaagd, krachtig met een grote elegantie en finesse. Met een rijping van 21 maanden in Franse eiken vatten. Alle druiven van Quinta Vale Dona Maria zijn handgeplukt en met voeten getreden in lagares zoals een Vintage Port. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken voor deze wijn is 60 en 80 jaar.
Douro
De familie van Cristiano van Zeller is sinds 1620 al in de Douro Vallei om unieke wijnen en Ports te produceren. De visie van Cristiano is met individuele druivensoorten van oud wijnstokken een klassieke Douro Valleywijnen te produceren, die de Quinta gelegen is in het hart van de Douroregio, langs de Rio Torto Vallei. Hier hebben ze 45 hectaren wijnstokken met 41 verschillende druivensoorten geplant, op een ligging van zuid, zuidoosten, zuidwesten, oost en west op een extreem steile hellingen.
Alle wijnen van dit huis
Castelão is dé rode druif van Setúbal, en Festivo laat hem op z’n feestelijkst zien. Twaalf maanden op gebruikte Franse vaten maakt hem rond, zonder dat het hout gaat schreeuwen. Gemaakt door Casa Ermelinda Freitas, al vier generaties door vrouwen geleid (nu door Leonor Freitas), speciaal voor Nederland.
Een lichte, frisse rode wijn met levendige aroma’s en smaken van rode besjes, kersen en pruimen. Dankzij zijn frisse stijl komt deze natuurwijn het beste tot zijn recht wanneer hij licht gekoeld wordt geserveerd.
Tinto Cão is een zeldzame, inheemse Douro-druif, en Santa Eufémia geeft hem een solo. Tinto Cão betekent letterlijk ‘rode hond’, en op het etiket staat Sisi, de rossige, trouwe metgezel van wijnmaakster Alzira Castro. Bloemen en rood fruit in de neus, een snufje kruiden en specerijen erachteraan. Stevige tannines, maar met manieren: elegant, vol en met een afdronk die nog even blijft praten.
Witte wijn uit de Douro Superior, van stokken ouder dan twintig jaar. Negen maanden op gebruikte Franse vaten: intens, sappig en geconcentreerd, met een afdronk die weet wat hij wil. Authentiek, met persoonlijkheid.