Alle wijnen · 196 flessen uit Portugal
Ik hou van lange tafels vol lekker eten, met familie en vrienden eromheen. Daar schenk ik natuurlijk Portugese wijn bij, het liefst van huizen die ik zelf heb bezocht.
Douro · Alijó, Cima Corgo · sinds 1985
Een onafhankelijk familiebedrijf in het hart van de oudste afgebakende wijnstreek ter wereld. De Piano-lijn laat de Douro in alle toonsoorten klinken: van speelse bubbels tot een Grande Reserva in mineur.
Uit Alijó, waar de beste moscatel van de Douro groeit. Zesendertig maanden in Franse eiken vaten van 500 liter: perzik, sinaasappel, abrikoos, rozijn en vanille, rijk en vol, maar met een frisheid die hem licht houdt. Er zijn er maar 2000, in een giftbox. Om weg te geven, of om jezelf te verwennen.
Als aperitief, bij kaas of bij desserts met chocolade, noten of vers fruit.
Setúbal
Dit bedrijf is in 1920 opgericht door Deonilde Freitas en werd vervolgens voortgezet door Germana Freitas, later door Ermelinda Freitas en momenteel door Leonor Freitas; de dochter van Ermelinda Freitas. Zij is nu de vierde generatie die hun wijnbouwtraditie vertegenwoordigt. De vier generaties aan vrouwelijk leiderschap is hetgeen wat altijd verbonden is geweest aan het merk en de familiegeschiedenis van de familie Freitas.
Moscatel is de trots van het schiereiland Setúbal, net onder Lissabon. Deze rijpte maar liefst vijf jaar op houten vaten: zoet, elegant en vol finesse. Licht gekoeld schenken, en dan het liefst bij iets met sinaasappel.
Onderweg naar Nederland
Mousserend
Een hele rij Portugese mousserende wijnen is onderweg. Fijne parel, frisse zuren en een prijs waar je elke vrijdag een fles voor opentrekt.
Port & Madeira
Madeira komt erbij: de wijn van het eiland midden in de Atlantische Oceaan, die zijn karakter houdt lang nadat de kurk eraf is.